Fiziologije metabolizma vitamina E i njegove efekte

Izraz "vitamin E"Odnosi se na 8 različitih oblika vitamina koji postoji u prirodi. Unatoč raznolikosti biološke aktivnosti vitamers E (vitamin E izomeri), od kojih svi imaju antioksidativnu aktivnost, koja se ogleda u sposobnosti da štiti ćelijski i intracelularne membrane od oksidativnog degradacije izazvane lipidne peroksidacije.

Video: Omega -6 + vitamin E, pšenične klice ulje

Da pokaže svoje efekt, tokoferol treba da lokalizuju lokacija na membrane su izloženi slobodnih radikala. Najčešći je aktivni izomer a-tokoferol. Na osnovu utvrđenih in vivo bioprocene da drugi izomera (u zagradama proporcija navedeno) osim dl-a-tokoferol (3 (40-50%), y (10-30%) i 8 (1%).

Do kraja puta gestacija, počinje dok povećanje mase masnog tkiva fetusa, ona se određuje relativno niske koncentracije vitamina E. ukupnog sadržaja tokoferol ljudskog fetusa povećava se od 1 mg do 5 mjeseci trudnoće = 20 mg do njenog kraja. Uprkos činjenici da je tokom trudnoće postoji velika, što odgovara porastu razine lipida u cirkulaciji koncentracija u plazmi od vitamina E u krvi majke, transplacen- prijenos za fetus tokoferoli ograničen. Imenovanje visokih doza vitamina E žena u poslednjih nedelja trudnoće ne utiče značajno na razinu vitamina E u krvi pupčane vrpce.

odnos koncentracije tokoferol u majke i fetusa u krvi je oko 4: 1. U tkivima novorođenčadi u znaku relativnog nedostatka vitamina E izomera Prijevremena beba još jedan faktor - nizak sadržaj masnog tkiva - ograničava ukupnog sadržaja vitamina E u organizmu.

usisavanje tokoferoli je promenljiva i zavisi od ukupnog apsorpciju masti, kao što je to slučaj i sa drugim vitaminima rastvorljivi u mastima. Tokom usisavanja aktivno sudjelovati žučne soli i enzima pankreasa. U principu, efikasnost usisavanja se smanjuje sa povećanjem količine tokoferol ulaska u tijelo. Smanjenje apsorpciju masti posmatrano u nedonoščadi, dovodi do paralelno smanjenje količine unosa tokoferol.

Važni faktori koji utiču na vitamin E apsorpcija novorođenčadi su gestacijska dob, komponenta masti u ishrani djeteta, i karakteristike pripreme vitamina E proizveo dijete. Do danas, vrlo malo se zna o vitamina E prolaz kroz sluznice ćelije, gdje se upija. To je još uvijek nisu identificirani crijevnih transfer protein tokoferol.

nakon formiranja micela s žučne soli vitaminom E apsorbira, ugrađeni u Hilomikroni i prebačeno na masti zajedno sa drugim vitaminima mastima kroz limfne sudove u venski sistem. koncentracija tokoferol u plazmi varira u zavisnosti od količine odgovarajuće lipoproteina.

jetre, masnog tkiva i skeletnih mišića - glavna organa gdje se nakupi vitamina E. na ćelijskom nivou, za efikasnije akciji koju treba uključiti u kapljice masti, ćelijske membrane i organela. Vitamin E koncentrira gdje god postoji velika količina masnih kiselina.

Posebno je bio dosta membrane, sa fosfolipidi u svom sastavu (npr mitohondrija, mikrozomalnim i citoplazmatski membrane u). Masti koje sadrže strukturu akumulirati-tokoferol. Kada je tijelo je velika vitamin E jetra služi kao primarni mjestu depozit, ali tokoferol bazen u masno tkivo neuporedivo više. Masno tkivo se ponekad naziva "spremišta" vitamina E, ali je u adipocita tokoferol nije na raspolaganju za potrebe drugih tkiva.

Ponovo ulaze u tijelo lipidi uključena u lipoproteina vrlo niske gustoće (VLDL). Molekule VLDL naknadno sintetiziran u jetri, pogodno obogaćen sa a-tokoferol. Jetra je organ koji je odgovoran za praćenje nivou-tokoferol u ljudskoj plazmi. Ako je potrebno, postoji tok-tokoferol u krvi. Ova funkcija jetre je moguće zahvaljujući akciji jetre citosolne proteina i odašiljač-tokoferol. Gen koji kodira ovaj protein je lokaliziran u lokusa 8q13.1-13.3 8. kromosoma. Trenutno, postoje izvještaji o viđenjima od nedostatka proteina kod ljudi.