Ugljenih hidrata apsorpcije u crijevu. Apsorpcija proteina u crevima

U suštini, sve ugljikohidrata hrane apsorbira u obliku monosaharidov- samo mali dio apsorbira u obliku disaharida i jedva apsorbira u obliku većih ugljenih hidrata spojeva. Nesumnjivo, količinu glukoze je najveći usisnog monosaharida. Vjeruje se da sisanjem pruža više od 80% od ukupnog broja ugljenih hidrata kalorija. To je zbog činjenice da glukoza je krajnji proizvod digestije od većine ugljikohidrata hrane, škroba.

Preostalih 20% usisnog monosaharide čine galaktoze i galaktoze fruktoza- izvađen iz mlijeka i fruktozu je jedan od monosaharida dobiveni digestije šećerne trske. Gotovo svi monosaharidi se apsorbuju aktivnog transporta. Prvo smo razgovarali o apsorpciju glukoze.

glukoza toleriše mehanizam natrijum kotransportnym. Glukoza ne može se apsorbira u odsustvu natrijum transporta kroz intestinalnu membranu, jer apsorpciju glukoze ovisi o aktivnom natrij transporta.

Natrijum transport kroz intestinalni membranu, postoje dvije faze. Prva faza: u aktivni transport jona natrijuma kroz basolateral membranu crijevnih epitelnih stanica u krvi, odnosno, što smanjuje sadržaj natrija u epitelne ćelije. Drugi korak: to dovodi do smanjenja unosa natrija u citoplazmu iz lumena gut preko četkicu granice epitelnih ćelija olakšana difuzija.

Prema tome, natrijev ion To je u kombinaciji sa transport proteina, ali ovo drugo neće nositi natrijum na unutrašnjoj površini ćelije dok sam protein ne ujedini s drugim odgovarajućim supstance, kao što je glukoza. Srećom, glukoze u crijevu istovremeno u kombinaciji sa istim transporta proteina, a zatim i molekula (jona natrijuma i glukoze) se prenose u ćeliju. Dakle, niska koncentracija natrija u ćeliji doslovno "drži" natrija u ćeliju istovremeno sa glukozom. Kada se glukoza je unutar epitelnih ćelija, drugih transportnih proteina i enzima daju lagan difuzija glukoze kroz basolateral ćelijska membrana u ekstracelularnog prostora, a onda - u krvi.

Dakle, primarni aktivan natrij transport na basolateral membrana crijevnih epitelnih ćelija je glavni uzrok glukoze kretanja kroz membranu.

apsorpcije drugi monosaharide. Galaktoze prenose gotovo isti mehanizam kao da glukoze. Međutim, fruktoza transport nisu povezani sa mehanizmom natrij transporta. Umjesto toga, fruktoza se odvija sve do usisnog olakšana difuzija kroz intestinalni epitel.

većina fruktoza po ulasku u ćeliju postaje fosforilisanog, se pretvara u glukozu i prije ulaska u krv već prevezao u obliku glukoze. Fruktoza ne zavisi od natrijuma transporta, tako ograničava intenzitet njegovog transporta je samo oko pola transporta glukoze ili galaktoze.

Apsorpcija proteina u crevima

Kao što je objašnjeno u našem članaka, većina proteina nakon digestije se apsorbuju u obliku dipeptida, tri-peptidi i manji iznos - u obliku slobodnih aminokiselina kroz membranu crijevnih epitelnih ćelija. Energiju za ovaj transport mehanizam se isporučuje uglavnom natrij cotransport slične cotransport glukoze. Dakle, većina molekula peptida ili amino kiseline vežu u ćelijsku membranu microvilli sa specifičnim transport proteina, koji čak i prije nego što se vozilo treba da kontaktiraju natrija.

nakon vezivanje natrij ion kreće u ćeliju po elektrokemijskim gradijent i povlači amino kiseline ili peptida. Ovaj proces se naziva cotransport (ili sekundarno aktivnog transporta) aminokiselina i peptida. Nekoliko amino kiseline ne treba taj mehanizam, i prebačen u specijalnu membranu transportnih proteina, odnosno, olakšana difuzija, kao i fruktoza.

Na membrani epitelnih ćelija crijeva je pronađen najmanje pet vrsta transportnih proteina za transport aminokiselina i peptida. Ova sorta transporta proteina neophodno zbog različitih karakteristika vezivanja proteina sa različitim aminokiselina i peptida.