Mogu li boršč i supu od kupusa za gastritis?

Video: Borsch sa gastritis - sve tajne sigurnosti hrane

Ali, iz bilo koje situacije možete uvijek naći izlaz. Dakle, u ovom slučaju, u odgovoru na pitanje o patnji pacijenta iz upalne bolesti želuca, "Mogu li boršč za gastritis?" Je sasvim moguće dati pozitivan odgovor. Iako nije tradicionalna verzija prvog naravno, i malo modifikovan, ali ne manje ukusan i Plus korisnije.

Video: Principi izrade boršč

Od kupus je strogo zabranjeno koristiti za gastritis, kao u osnovnoj verziji ovog jela je to koristi kao glavni povrća, potrebno je da ga zamijeniti s drugom vrstom upalnih želuca patologija. Možete uzeti nekoliko listova kineskog kupusa.

Isto se odnosi i na bujon. Umjesto masne svinjetine treba uzeti teletina ili piletina. Da, i vruće začini treba zamijeniti sa mirođijom ili peršunom. I od belog luka, biber i sirće, koristi u supu, pacijenti sa gastritisom je potrebno da se u potpunosti odustati. Ukus jela će biti malo drugačija, ali ne i gore.

Ovdje je recept za boršč sa gastritis:

1. Prilično slaba tačka bujon staviti krompir, iseći na trake i kuhajte oko 5 minuta. Dalje padova sitno sjeckani kupus, sve uzavrelo. Vatra se smanjuje na minimum i pan je prekriven poklopcem, a zatim na sljedeći supa;
2. "Zazharki" spreman u ovom trenutku. Ali za nju povrće su pržene u biljnom ulju, što je strogo zabranjeno u gastritisa i paprikaš. Uzeti na grubo rende ribani šargarepe i pripuskayut u malu količinu tekućine prije mekoću. Uz nju se dodaju kuhanim repa (julienne) i paradajz (rezanog);
3. 5 minuta sve dinstano zajedno, a zatim dodati lonac supe. 7. minuti preko sjajan prvi jelo je spreman. Ostaje samo da se ohladi na željenu temperaturu i hranili do stola, iskusni ili kiselo vrhnje.

Video: Supa na Uralu. Kako kuhati tradicionalna juha u loncu? Ruske kuhinje. recept TV

Ali supa, posebno kisela, strogo kontraindicirana u gastritisa. Dakle, ova bolest je vrijedno gleda juha od svježeg kupusa, i zamena ga sa kupus na Pekingu. Kuhani ovo jelo je prilično slaba mesa čorba, a sve ostalo povrće se postavljaju na recept. Poslužite supa sa gastritisom je također vrijedi ostyvshimi na željenu temperaturu, lagano ih začinjena s vrhnjem ili kremom.