Mogu li dobiti luk za gastritis?

Video: Mogu li luk u dijabetesu

Razlozi za zabranu luk za gastritis

Kako bi se odgovor na pitanje zašto ne možete jesti luk u gastritis, morate razumjeti kako želudac. Varenje - kompleks, fino podešeni kemijskih procesa. Hrana ulazi opisane šuplje tijelo počinje da se svari zbog prisustva želudačnog soka. Na dan proizvodi do 2 litre želudačnog soka. Njegova glavna komponenta - solne kiseline.

U različitim dijelovima želuca, postoje različite koncentracije solne kiseline. Početne pH njegov odjel u zdravih osoba je 1.0-1.2. U mjestima sa spoj želuca duodenumu pH je 5.0-6.0. Kršenje ove ravnoteže uzrokuje upalu sluznice.

Izazvati neravnotežu probavnog organa sposoban neko povrće i luk kao dobro. U svom sastavu ima gorke ulja, folne kiseline i nestabilno, što povećava kiselost želuca i izazvati iritaciju gastrointestinalnog trakta. To je razlog zašto ne možete jesti, i luk, i mladi luk za gastritis. Osim toga, bijele sorte povrća ne mogu zanositi onima koji pate od nadutosti.

Ali to ne znači da su prikazane povrće treba potpuno isključiti iz ishrane pacijenata s bolestima gastrointestinalnog trakta. Nakon termičke obrade možete dodati luk i salata, i drugih grickalica. Poželjno dok ne prženje ga na ulju, već samo da ispuni vrelom vodom i sjeckani povrća da ga gura do potpunog omekšavanje zamjena napitkom. Kuhani luk:

1. Zadržava hranjive tvari.
2. Povećava apetit.
3. Poboljšava probavu.

Vlasac za gastritis

Poseban razgovor zaslužuje zeleni luk za gastritis. Proizilazi mnogo vitamina C - pomoćnik načelnika imuniteta, vitamina A - povećanje elastičnosti sluznice želuca, vitamin, poboljšava metaboličke procese. Ali sadrži i supstance koje su iritirati želudac zid, tako da postoji zeleni luk za gastritis u akutnoj fazi ne može biti ista.