Šta salate može biti gastritis?

Vrlo često sam čuo pitanje: "Šta su salate može biti u ovoj bolesti, tako da oni pomažu da se poboljša varenje, i ne čini zlo"? Postoji mnogo recepata za salate, ali glavno pitanje postaje ovlašteni proizvoda koji čine ovo jelo. U svakom gastrointestinalnih bolesti trebaju biti u ishrani i ne izazivaju dodatne štete na upaljenu sluznicu.

Sastojci dozvoljena u salatama za pacijenta s gastritisom

Budući da je osnovni uslov je normalizacija liječenje gastritisa želuca, hrana dođe do ne smije iritira sluznice, a da se normalizuje lučenje probavnih sekreta.

Osim toga, mora postojati dovoljnu količinu proteina i vitamina, u suprotnom će to dovesti do poremećaja probavnih organa. Dakle, svi oni koji su patili od bolesti kao što je gastritis, kao sastojak u sljedećim proizvodi se preporučuje za salate:

• Povrća. U ovoj bolesti, ako je kiselost povećati, preporučuje kuhano ili na pari. Ali sa smanjenim lučenjem za pripremu obroka vredi svježe;
• Većina poželjno od zelenih kopar ili peršin;
• Bobice i voće može biti i sastojke za salate, dozvoljena za gastritis. Od njih treba isključiti prestroga i kisele plodove;
• Za popunjavanje ovo jelo je najbolje rafiniranih ulja, jer ne iritiraju stomak. Osim toga, ko radije popuniti salate sa majonezom ili pavlakom, u slučaju postavljanja dijagnoze gastritisa je najbolje da se prebacite na prirodni jogurt. On će napraviti jelo stvarno dijete.

Ali pored povrća salate bolesnika s gastritisom je sasvim moguće, i mesa, ribe ili morskih plodova. Samo sljedeća pitanja treba da budu ovdje:

• Za sve recepte, koji pruža meso, morate uzeti samo lean: teletina, govedina, piletina, puretina, kunić;
• Morski plodovi mogu koristiti bilo, treba koristiti samo svezheotvarennye, ali u svakom slučaju ne marinirani;
• Riba treba uzeti vrsta nemasnog kao što su Pollock, pastrva, bakalar, oslić.

Koristeći gore navedenih proizvoda ne prave nikakve probleme u pripremi mnoge vrste salate, koja neće štetiti upaljene sluznice i na de isto vrijeme normalizuje proces varenja.

Salata recepti za gastritis je vrlo lako doći do svoje, uzimajući kao osnovu klasične verzije i mijenja po svom nahođenju sastojaka u njemu. Takođe, treba imati na umu da u gastritis upotreba soli u salatama treba oštro ograničena, i sve kisele komponente treba jednostavno izbjegavati.

Za proizvode, salate zabranjen u takvim bolesti kao gastritis, uključuju sljedeće:

• Bilo koje vrste dimljenog mesa (riba, meso);
• Poluproizvodi (kobasice);
• Octene kiseline;
• majoneza;
• Kiselih proizvoda (kiseli kupus)
• Marinirana i ukiseljeno povrće;
• Bitter povrće, doprinoseći iritacija sluznice (luk, češnjak, rotkvica);
• Sve vrste začinjeno začina.

Mogu li Vinaigrette za gastritis?

Ovo pitanje se često pitao pacijenata. Ova vrsta salate, kao i svi ga mogu koristiti kao dan i staviti na praznične trpeze. I sa gastritis vinaigrette je dozvoljeno samo uz nekoliko razlika od klasične varijante. Koji su sastojci potrebni da ga kuhati?

Od bolesnika s gastritisom u pripremi bilo koje ishrane salate treba izbjegavati slano, kiseli, dimljeni i začinske, onda treba slijediti ista pravila tijekom pečenja salatu. To jest, kod pacijenata sa upalnih bolesti želuca je potrebno ukloniti iz recept kao kiseli krastavci i kiseli kupus.

Proizvoda potrebnih za izradu ovog salata:

Video: nutricionista savjete o tome kako dobiti na težini, a prilog uz meso je bolje: žitarice, kruh, salata, povrće?

• Mrkva 1 kom;
• Repu mala veličina;
• Krompira 2 kom;
• Dill;
• Konzervirane grašak 1 banka;
• Rafinisano biljno ulje.

Recept za salatu gastritis se sastoji od nekoliko faza:

1. Krompir, mrkva i repa kuhano u njihovim kože do kuhana, a zatim hladi i očistiti;
2. Zeleni su dobro oprati i obsushivayut;
3. Kuvano povrće iseći na male kockice i staviti u posudu. Da bi se to je dodao narvale ruke ili nožem sjeckani bilja;
4. Dodajte malo soli i biljno ulje, i sve je dobro mješoviti.

Dijetetski verzija ovog omiljena mnogih jela spremni, i možemo sa sigurnošću reći da nema štete on nije donio želučane sluznice.