Pedeset boca vina u umaku od rajčice
Video: 7, koji život hacking Pojednostavite život CAT!
Istraživači iz John Innes Centre (UK) su pronašli način da zamijeni crveno vino paradajza.Oni su stvorili genetski modifikovane paradajz sorte, koja je izuzetno bogata genistein i resveratrol.
Samo jedan takav paradajz sadrži genistein kao 2,5 kg tofua, i toliko resveratrola kao što možete dobiti 50 boca crnog vina!
O fantastičan paradajz izvijestili su istraživači u časopisu Nature Communications.
Genetika inovatori kažu da ovo otkriće u svijetu po prvi put čini moguće dobiti resveratrola i genistein na industrijskom nivou, i uvesti ih u ishrani svake osobe na planeti. A ova dva supstance neće da ih zaustavi.
Poznato je da resveratrol koji se nalaze u koži grožđa, je u mogućnosti da se produži život i da zaštiti ljude od kardiovaskularne bolesti i raka. Genistein, prirodna soja sastojak pomaže u borbi protiv raka hormon zavisne i stimuliše imunološki sistem.
Dr. Yang Zhang i njegovi kolege proučavali efekte protein AtMYB12, koja je prisutna u Arabidopsis thaliana male cvjetnica (Arabidopsis thaliana), koja raste u cijeloj Velikoj Britaniji.
Protein AtMYB12 aktivira širok spektar gena koji su uključeni u metaboličkim procesima biljke. Kako se ispostavilo, AtMYB12 u stanju da reguliše sintezu određenih prirodnih spojeva, uključujući i one koje se mogu uvesti u biljku genetskim inženjeringom.
Ako unesete AtMYB12 proteina u paradajz, posmatranom dva važna efekte.
Prvo, dramatično povećava sposobnost biljaka za proizvodnju prirodne supstance uz pomoć tzv phenylpropanoid sintezu puta.
Drugo, povećavaju troškove ugljika i energije za biosinteze koji, u smislu prirode, nije potrebna postrojenja. Ali mu je potrebna ljudi ...
Nevjerovatno, ali nakon uvođenja AtMYB12 gena zajedno s genima iz graška genistein i resveratrol iz grožđa paradajza počeo sintetizirati 80 mg hranljivih materija po gramu suhe težine. Ako se uzme u obzir da je u nekim zemljama hektaru ubrano 500 tona paradajza, možete zamisliti koliko tih tvari će dobiti svake godine za medicinske i naučne svrhe!
Nije potrebno da pošaljete tisuće tona paradajza u farmaceutskoj fabrici - oni sami mogu postati vrijedan prehrambeni proizvod, zamjena u nekim aspektima, soja i crveno vino. Mogućnosti koristiti ove paradajz težinu.
"Ljekovito bilje su često vrlo teško rasti, to ponekad traje niz godina i značajan monetarne troškove prije nego što dobijete prve berbe. Naša studija pruža priliku za brzu i masovnu proizvodnju droge. Vjerujemo da će naša ideja dovesti do proizvodnje ne samo resveratrola i genistein, ali i drugih supstanci, uključujući i alkaloida i terpena "- rekao je dr Zhang.
Udio u društvenim mrežama:
Povezani
Vino za gastritis
Mogu li paradajz za gastritis?
Soja prije menopauze dijeta dobra za srce- Crveno vino je korisno za dijabetes tipa 2?
- Crveno vino i rak
- Crvena paprika protiv raka debelog crijeva
- Nanobrillianty za dijagnozu raka
- Proizvodi od soje smanjuje rizik od recidiva raka dojke?
- Naučnici iz ćelije raka Mayo Clinic reprogramirati
- Vijesti iz medicinskih laboratorija SAD-a i Europe, 07/10/2013
- Dijeta za osobe s krvne grupe III. Povrće, gljive, voće, itd
- Čaj, kava i crveno vino je dobro za mikroflore
- Crveno vino ima pozitivan učinak na zdrave težine
- Mehanizam djelovanja korisnih komponenti vina objasnio na novi način
- Zašto crno vino i borovnice su dobri za vas?
Vino pankreatitis (pankreas), da li crveni može biti suha?
Paradajz sa pankreatitis, da li je moguće imati svježe rajčice i sok piti sa bolestima gušterače?- Resveratrol je štetan za vrijeme trudnoće?
- Resveratrol tretira akne
- Resveratrol jedinstveno utiče na imunološki sistem
- Resveratrol čuva razmišljanja i pamćenja
Paradajz sa pankreatitis, da li je moguće imati svježe rajčice i sok piti sa bolestima gušterače?
Vino pankreatitis (pankreas), da li crveni može biti suha?