Šta treba da znate tako što meso svog ljubimca?

Video: obuku pasa, kako trenirati štene pravilno igrati 1

trovanje hranom - to nije samo ljudski problem.

Naša četveronožnih prijatelja su također u opasnosti od trovanja, ako njihova hrana je zaražen patogenih bakterija.

Dvojica od njih - Salmonella i Listeria monocytogenes - su podjednako opasni za životinje i ljude.

U ovom članku, FDA stručnjaci će vam reći kako da izbjegnemo muke povezane sa Salmonella i Listeria.

Budite svjesni rizika za kućne ljubimce

"Sirova hrana prirodni predatori se sastoji uglavnom od mesa, kostiju i unutrašnjih organa. Ovo sirovom hranom je češće sadrže mikroorganizme koji mogu izazvati bolest u mačka ili pas. Osim toga, sirov proizvod može biti oštećen ako ga čuvati na odgovarajući način. FDA ne vjeruje da hranjenje kućnih ljubimaca sirovom hranom je u skladu sa zaštitom stanovništva od zaraznih bolesti "- kaže doktor veterinarske medicine William J. Burkholder (William J. Burkholder), radnik FDA Animal Feed Division ..

Agencija preporučuje davanje hrane za kućne ljubimce kuhana jer kuvanje vam omogućava da ubijaju bakterije, posebno Salmonella i Listeria monocytogenes, prije nego što dođu u tijelo životinje, ili u vašem tijelu. Da biste to učinili, FDA je čak i razvio posebne instrukcije koje se mogu naći na njenom zvaničnom sajtu.

Bakterije iz roda Salmonella obično nalaze u sirovom ili nedovoljno kuhano meso, perad, jaja i proizvoda na bazi njih. Salmonela se može naći u nepasterizirano mlijeko i drugi mliječni proizvodi, kao iu prljavom povrće i voće.

Dr. Burkholder kaže da ljudi koji se hrane svoje kućne ljubimce sirovu hranu, često naglašavaju činjenicu da ove životinje u divljini imaju za lov sitne divljači. To je istina, ali ne znamo koliko životinje u prirodi bolestan i umrijeti kao rezultat ove metode hranjenja. Od bolesnika s divljim životinjama rijetko dostavljen veterinara, ne postoji način da prikupi te informacije.

Simptomi salmoneloze kod životinja uključuju:

vrućina
povraćanje
Proljev (ponekad s krvi)
gubitak apetita
smanjenu aktivnost

Video: Tutorial.Kak da dijamanti generator minecraft

Bakterije roda Listeria često se može naći u nedovoljno kuhanog mesa, povrća, i nepasterizirano mlijeko i sirevi. Za razliku od većine bakterija, Listeria vole niske temperature i može rasti i množiti čak u hladnjaku.

Ako čuvati u hladnjaku za meso životinja zaraženih Listeria, bakterije ne samo napredovati u mesu, ali i inficirati druge hrane u hladnjaku. Ovo ugrožava zdravlje svih onih koji žive u vašem domu.

Simptomi listerioze kod životinja uključuju:

mučnina
dijareja
vrućina

U malom broju slučajeva, neurološki simptomi listerioze se mogu javiti kod životinja.

Sirova hrana je opasno za ljude

Potrošači bi trebali biti svjesni da su rizikuju sami bolesni kontaktom sa kontaminiranom hranom za pse ili mačke.

"Ako ćeš pokupiti sirove hrane, treba obratiti veliku pažnju na higijenu mjera. Operite ruke i sve koji dolaze u dodir sa tim proizvodima, sa toplom sapunici za najmanje 20 sekundi. Čak i ako je bolestan pas ili mačka, oni mogu biti nosioci salmonele, prenošenje bakterija na druge. Drugi ljudi mogu biti zaraženi kontakt sa površine na kojima je ležao meso ili jesti životinje "- upozorava Burkholder.

Jednom Salmonella uđe u gastro-intestinalnog trakta životinja, vaš ljubimac počinje proizvoditi mikrobe u stolici, što dodatno povećava rizik.

Simptomi salmoneloze i listerioze kod ljudi

Kada inficirani patogenim klicama Salmonella kod ljudi može iskusiti ove simptome:

porasta temperature
Mučnina i povraćanje
Proljev (ponekad s krvi)
bol u abdomenu

Video: Dog Training Kako naučiti vaše štene u toalet

U rijetkim slučajevima, naročito kod ljudi sa slabim imunitetom, salmonela može prodrijeti iz creva u krvotok, dostižući zglobova, arterija, srca, mekih tkiva i drugih dijelova tijela.

Simptomi salmoneloze obično počinju 12-72 sati nakon konzumiranja kontaminirane hrane. Bolest obično traje od 4 do 7 dana. Svi ljudi mogu biti zaražene salmonelom, ali najviše na djecu riziku ispod 5 godina, trudnice, starije osobe i osobe sa oslabljenim imunitetom - oni imaju najteže bolesti javlja.

U poređenju sa salmonelom i drugih prehrambenih infekcija, Listeria monocytogenes (Listeria) infekcija je rijetkost, ali može dovesti do vrlo ozbiljnih posljedica.

Listerioza mogu utjecati na različite dijelove tijela:

mozak
Shell mozga i kičmene moždine
probavnog trakta

Simptomi listerioze početi u roku od 11-70 dana nakon izlaganja bakterijama, ali u prosjeku 1 mjesec. Bolest može trajati nekoliko tjedana. Listerioze je gotovo uvijek pogađa starije osobe, novorođenčad, trudnice i njihove fetuse, i ljudi sa oslabljenim imunitetom. Za djecu i osobe s imunodeficijencije listerioze - opasna po život infekcije.

"Hranjenje kućni ljubimci sirovu hranu predstavlja rizik za životinje i za ljude oko sebe. Pogotovo kada je u pitanju nepažljivog skladištenje i rukovanje proizvoda. Ovo je definitivno važan faktor koji treba uzeti u obzir pri odabiru dijeta za vašeg ljubimca "- rekao je Burkholder.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani