Recepti ukusna dijetetska jela s gastritisom

Video: A ukusna i jednostavna: Dijetalna blyuda.Retsepty

Prema tome, da ih ispravi, to jest, punjenje ishranu pravo jela i naučiti da vodi normalan život, ne možete riješi samo od najvažnijih neprijatne simptome povezane sa gastritisom, ali i izbjeći više kobne posljedice povezane sa njenih komplikacija.

Načela pripreme jela s gastritisom

Kako bi se zaboravi o bolesti sa prilično neprijatne simptome, trebate raditi sa svojim lekarom da prisustvuju na izradi poseban meni koji uključuje samo dijeta namirnice koje su toliko neophodne upale želuca. I ne brini da je njihova kuhanja može izazvati probleme.

Glavna stvar je da zapamtite nekoliko osnovnih pravila za izradu menija. Na kraju krajeva, za pacijente s gastritisom dijeta treba da sadrži takve jela, koji se pripremaju ne samo iz posebno, ne iritiraju sluznicu proizvoda, ali i posebna pravila. Postoje 3 uslovi za njegovu pripremu:

1. Hemijskih uslova. Oni se sastoje u činjenici da u ishrani pacijenta ne bi trebao imati sve proizvode koje mogu uzbuditi lučenje probavnih. Obavezno je biti isključena iz IT proizvoda, kao što su raženi kruh, jak čorbe (supa, sve pripremljeno isključivo na svjetlo čorbu), kupus;
2. Mehaničkom stanju. Leži u činjenici da su recepti za gastritis ne treba da sadrži namirnice koje sadrže grube fibroznog tkiva (repa rotkvica, repa, žilavo meso). Također treba u potpunosti isključiti takve namirnice koje su pržene u ulju;
3. Toplotnih uslova. Ni u kom slučaju ne mogu piti previše hladno ili vrlo vruće hrane, jer će to imati iritirajući učinak na sluznicu probavnih organa. Osim toga, hladnih jela s gastritisom ne mogu brzo da se apsorbira u tijelo. Prosječna temperatura hrane za pacijente treba biti između 15 do 60 stepeni Celzijusa.

Sastav proizvoda koji su potrebni u ishrani jela recepti, priprema za pacijente sa gastritis, trebalo bi da bude kako slijedi:

• Proizvodi od mesa: teletina, kunić ili piletina bez kože. Pro svinjetina, janjetina, patka i guska meso treba zaboraviti;
• Plodovima mora i slatkovodne ribe. Samo malo masti vrste morske ribe su dozvoljeni. Na primjer, bakalara ili Pollack;
• Zeleni i povrća kao najbolja opcija će biti zelena salata, peršun, mladi luk, grašak, paradajz, oguljene, repe i mrkve.

Također, pacijenti sa gastritisom treba imati na umu da u svojim jelima treba da sadrži sve žitarice, tjestenina samo od durum pšenice, jaja, obrano mlijeko, ne kiselo skuta fermentirani pečena mlijeko i jogurt sa niskim kiselosti.

Stoga, ne brinite da neka ograničenja uključeni u ishrani. Sa takvim razne dozvoljenih namirnica osobe koje pate od gastritisa, neće biti nikakvih problema da svoju ishranu, ne samo raznolik, ali i ukusno.

Pogotovo ne prave nikakve probleme da recepte dozvoljeno u ovoj bolesti želuca ukusne ishrane jela s fotografijom. I pripremiti ih vrlo jednostavno.

Recepti supe gastritis

Kulinarske mogućnosti su dovoljno širok dijetetski kuhinje. Zbog toga, pacijenti obzavodshimsya takve bolesti želuca, ne brinite, to popodne oni će morati biti zadovoljni samo prazna supu.

Jedan ima samo pogledati fotografije, primijeniti na recepte jela sa gastritisa dozvoljeno čim se probuditi apetit, tako da izgledaju ukusno. I njihova priprema je vrlo jednostavan. Ovdje su neke ukusne supe da će biti dostojan početkom popodneva, a neće izazvati akutne gastritis:

Čorba od piletine i knedle napravljene od riže:

1. Skinless piletina (koji je u jelima od pacijenata sa gastritisom se ne preporučuje zbog prisustva u njemu kontaminanata) kuvanog čorba. Kada je kuhanje se privodi kraju, može dodati malo soli i dozvoljeno bilja i povrća (peršun, celer, mrkva);
2. Sada, dok je bujon dođe do krčka, to možete učiniti knedle. U vrlo gusta, kuhana riža kaša na vodi zatim dodajte jaje, malo mlijeka i maslac. Od rezultat roll mase kuglice, uvaljati u brašno i umočen u supi kuhati malo duže. Nakon 5 min. OFF.

I još jedan recept za prvi kurs za one koji vole vegetarijansku hranu.

Juha "Ljeto svježinu"

Ovo je prvi jelo se priprema od plodova, koje su dozvoljene za bolesti probavnog trakta. Budući da su svi od njih su prikazane na pozadini povećava ili smanjuje probavnog sekreta, skup povrća je izabran samo na preporuku lekar.

Sve dozvoljeno za gastritis povrće sitno izrezati i dodati u vrelu, blago posoljenu vodu naizmjenično. dodao zelje, koje će dati jelo jedinstven okus prije kraja kuhanja.

Spreman juha koristeći mikser pretvara u pire koji je potreban za pacijente s gastritisom. Vrhunac Recept je da su svi sastojci su uzeti svježe samo za njega. Prije posluživanja, može se puniti sa malom količinom kreme i dodajte pola jaje.

Video: Ukusna juha sa mesnim okruglicama

Recepti jela s gastritisom

Drugi za pacijente sa gastritis može biti kuvana najmanje ukusan i zadovoljavajući. Ovaj dobro će reći svoje fotografije predstavljene na sajtu. Evo nekoliko recepata za dijetetskih namirnica koje ne mogu nanijeti štetu u stomak:

Zrazy krompira punjene sa mesom

Sudeći po fotografijama izgleda vrlo primamljivo jelo, a osim toga je vrlo zadovoljavajuće za zasićenje zahtijeva vrlo mali dio, koji je važan za gastritis. I kuvajte je vrlo jednostavno:

Za 1 porcija će trajati oko 100g. kuvanog posnog mesa, 150g. krompir, jaja i čaj. žlicu odvod. ulje.

Na kuvano pire krompir dodajte maslac i mlijeko, cijela masa je mješoviti i profilirani kolača od toga. Položili su mljeveno kuhano meso, ivice su spojeni i dobio zrazy doveo do spremnosti za par.

Kao što možete vidjeti, ovo jelo je savršeno za pacijente sa gastritisom. Ako želite, možete se prijaviti za drugi i Steam kotlet posnog mesa. Za njih, to je potrebno oko 150g. nemasni sorti mesa, preporučuje specijalista, 20g. pšenični hleb, kašičicu putera. Takođe, moramo krušne mrvice.

Meso sa pšenični hleb natopljenom vodom prolazi kroz mljevenje mesa, blago slani, dodaje se u odvod. maslac i malo vode. Nakon toga masu i dobro ispasti iz njega su formirane pljeskavice, koje su na pari 20 minuta.

Kao što možete vidjeti na sastav hrane i metoda kuhanja za sve predložene jela su idealne za pacijente s gastritisom. Uostalom, ne postoji ništa što bi moglo biti iritantno djelovati na oštećenu sluznicu probavnog organa. Osim toga, oni su svi jako ukusan i hranljiv, važno je i za bolesne osobe.