Amarant biljka uzgoj, njegu

To je najstariji biljka uzgaja za osam milenijuma.

Video: Fabrika kotač - sadnju i njegu, uzgoj tocka sjemena; kotač grah

U Rusiji, utvrđeno je 12 vrsta amarant. Ova godišnja visina zeljasta biljka iz 20 cm do 2 m. Lišće jajoliki, alternativni, na jednom biljka na hiljade njih raste. Sjemenke crne, vrlo mali. Plodnost je ogroman: svaka biljka daje tisuće, pa čak i milijune sjemena (npr bijele amarant daje 6 mil sjemena).

Cvate od jula do oktobra. Cvetovi su vrlo male, raspoređenih u axils lišća ili cvasti (panicles) na vrhovima stabljika. Sjemenke dozrijevaju ne istovremeno, od jula do oktobra. Taproot produbio do 2,5 m, i dostiže razinu podzemne vode. Ova biljka - odličan za kosu tla.

Amarant - i to je lijek za mnoge bolesti, i hranjiv povrća, a odličan stočne hrane.

Postrojenje ima terapeutski učinak na upalnih procesa genitourinarnog sistema, anemija, nedostatak bolesti, dijabetesa, pretilosti, neuroze, želuca bolesti, sa styptic hemoptysis, teška menstrualnog krvarenja, pomaže kod mokrenje u krevet, bolesti bubrega, prikazuje tijelo radionuklida.

Najrasprostranjeniji dvije vrste kulture: paniculata i Tailed. Paniculata amarant - godišnji shirokooblistvennoe toplani-ljubavi. Amarant - rekord za otpornost na sušu. Tokom dužeg suša ne umire, već samo prestaje da raste. Zbog jakog korijena sistem biljke može ići duboko u 3 m, a u roku od 60-65 dana nakon nicanja daje dobru žetvu zelene mase.

Sjemenke su vrlo male, sazreva krajem avgusta - početkom septembra. Ukus liče matice i može se koristiti za pečenje kruha. Usput, već u antici amarant lišće se dodaju u obliku suhog praha u tijesto i pečene proteina, terapeutski kruh.

Amarant paniculata ima niz prednosti u odnosu na amarant caudate. To daje veće prinose silaže.

U ovom trenutku, gotovo sve zemlje svijeta pokazuju veliki interes u ovoj kulturi. Na Kuban Experimental Station VIR sjeme ukrštanjem iz Perua i Indije dobila hibridni zove VIR-1. Biljke su identične visine (150-170 cm), otporan na smještaj.

Još jedan hibrid amarant dobijene iz semena donio iz Argentine, zapis sadrži vitamin C 100 mg%, kao i mnoge šećera i karoten (provitamin A). Hibridni protein nutritivno ekvivalentne proteina kravljeg mlijeka, za ovaj hibridni prelazi kalorija heljda, kukuruz, pšenica, raž, soja.

On se pojavio amarant i okućnice. Posijati sjeme u maju. . Dubina sadnje od 1 cm svijetle amarant sjemena proizvoditi zeleno lišće, crna - Crimson. Nakon toga, glavni problem - da spriječi korov uguši kulture. Njega je potrebno u tri tjedna, a onda sam amarant prevaziđe sve protivnike.

U fabriku tlo nezahtevna, reaguje na organskih i mineralnih gnojiva, navodnjavanje. Ako se seme posejano u redovima, poželjno je da se juga prema sjeveru. Neki proizvođači povrća-fans stavio biljke pojedinačno, u slobodnom prostoru na kraju kreveta. U ovom slučaju, biljke rastu jaka, rano cvatu, daju puno semena.

U jesen, kada se sjemenke su zrele, u panicles se smanjiti i sušene pet do sedam dana. Klijavost se održava već nekoliko godina.

Neophodno je upozoriti vrtlari i poljoprivrednici: ne kupuju sjeme nepoznate sorte ili vrste. To može biti sjeme amarant - najgore korova, i oni imaju veliku plodnost (do 6 miliona sjemena po biljci) i klijavost za 40 godina.

amarant zove "ostava proteina", Na budućnost kulture koja će proizvoditi "zelen" revoluciju u poljoprivredi.

Video: zeljaste hibiskus - uzgoj, održavanje, množenje

Salata amarant. Mladi listovi se smanjiti, blanširane 7 minuta u kipuću vodu, slomljen, okusom maslac, dodao je naribanog sira ili sir. Druga opcija - začinjeno majoneza i sitno sjeckani tvrdo kuhana jaja.

Amarant pečen. Fino usitniti četiri svežanj zeleni luk i miješati sa jednu kašiku putera ili margarina. Beat tri ili četiri jaja sa soli, iseći na dve šolje amarant lišća, dodati šolju naribanog sira, miješati sve i pržiti na laganoj vatri 25-30 minuta. Kada vrhu se lagano porumeni, posuti ribani sir, pričekajte dok se ne otopi. Iseći na komade i poslužite vruće.


U svijetu postoji 60 vrsta iz roda amarant.

Amarant - vrijedan protein kulture. Sadrži 18% proteina (dok je u riža, 7,5% i 12,7% u jaje). Amarant je bogata vitaminima C, B₁ kalij, kalcij, fosfor, šećer.