Koristi od alkohola: Činjenica ili zabluda?

Video: Alkohol. Cijelu istinu o alkoholu. Teritoriju zablude

Neki od nas vole ponekad da gutljaj ili dva, pogotovo nakon teške radne sedmice.

Uprkos očiglednim štete zloupotrebe alkohola, istraživanja pokazuju da čak i umjereni piće dobro za zdravlje.

S druge strane, postoje studije koje to pobijaju.

Gdje je istina?

Prema podacima Nacionalnog instituta za zloupotrebu alkohola i alkoholizam (NIAAA), umjerena za piće se definira kao 1 piće dnevno za žene i 2 piće dnevno za muškarce. Sjedinjenih Američkih Država standard piće alkohol 1 odgovara 5 unci vina, 12 unci piva ili 1,5 grama čistog alkohola.

Većina ljudi u svom životu barem jednom okusio alkohol. NIAAA stručnjaci tvrde da je u SAD-u 70% populacije u dobi iznad 18 u posljednjih godinu dana konzumiralo alkohol, dok je 56% pili u posljednjih mjesec dana. Drugim riječima, navika je vrlo čest.

Poznato je da je upotreba velikih količina alkohola u vrijeme ili dugotrajna upotreba velikih doza destruktivno za tijelo. Alkohol je povezan sa kardiovaskularnim bolestima, bolesti jetre, pa čak i određenih vrsta raka.

Istom SAD-u svake godine, 88 000 smrtnih slučajeva povezanih sa konzumiranjem alkohola. Ovo je treći sprečiti uzrok smrti u toj zemlji.

Ali šta je sa brojnim studijama koje kažu o prednostima umjerenog doza alkohola za zdravlje? Gdje je zlatna sredina, i da li je uopće?

Čaša zdravlja vina i srce

Ranije ove godine, European Heart Journal da su istraživači u Brigham ženskoj bolnici (Brigham i Ženske bolnice) u Bostonu potvrdio je da je korištenje do 7 piće alkohola nedeljno smanjuje rizik od zatajenja srca u budućnosti.

Analiza podataka 15.000 učesnika otkrili da muškarci koji su koristili ne više od 7 piće tjedno imali 20% manji rizik od zatajenja srca u odnosu na piju vršnjacima. Kod žena, rizik od zatajenja srca smanjen je za 16%.

I to nije jedini posao koji je identificirao potencijalni blagotvorno dejstvo alkohola na srce. Naučnici sa Harvard School of Public Health (Boston, SAD) je objavio da su pronašli više od 100 studija koje potvrđuju zaštitni učinak alkohola. Ali samo ako je umjerena potrošnja! Konkretno, alkohol može smanjiti rizik od srčanog udara, moždanog udara, zatajenja srca, iznenadne srčane smrti i svih uzroka smrtnosti.

Ali naučnici ne znaju šta mehanizmi mogu biti u osnovi ovo. Postoje samo hipoteze.

Na primjer, dr Prakash Didvaniya (Prakash Deedwania), kardiolog California University School of Medicine vodećih u San Franciscu, smatra da pije čašu vina dnevno pomaže da se podigne lipoproteina visoke gustoće ( "dobar" holesterol), što objašnjava svoj zaštitni učinak.

"Kore grožđa je izvor flavonoida i drugih antioksidansa, koji štite srce i krvne sudove od negativnog uticaja velikog broja slobodnih radikala stalno proizvodi u našem tijelu. Većina dokaza o zaštitni učinak crnog vina, ali postoje dokazi i da pivo i druga alkoholna pića mogu imati HDL-posredovane zaštitni učinak ", - kaže dr Didvaniya.

Harvard School of Public Health navodi da umereno konzumiranje alkohola može spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka koji začepiti koronarne i cerebralne arterije, postaje uzrok srčanog i moždanog udara.

Prevencija dijabetesa

Brojne studije su povezale zloupotrebe alkohola sa povećanim rizikom od dijabetesa. Ali neki naučnici tvrde da umereno konzumiranje alkohola, s druge strane, može zaštititi protiv bolesti.

U 2005. godini, Diabetes Association Diabetes Care časopisu američkog pojavio zanimljiv članak. U njemu, naučnici su prijavili da upotreba starijih zdravih ljudi 6-48 grama alkohola dnevno smanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 za oko 30% u odnosu na apstinenata i teškim piju ljudi.

Ovi rezultati u 2010. su podržali drugoj studiji, koja je prijavljena u izdanju American Journal of Nutrition. Tim naučnika iz Nizozemske je utvrdio da umjereni piće zapravo značajno smanjuje rizik od dijabetesa, čak i uzimajući u obzir i druge faktore, kao što su ishrana, fizička aktivnost, i drugi.

Ali, ono što bi moglo biti iza ovog linka? Istraživači vjeruju da alkohol povećava osetljivost ćelija na insulin, čime se smanjuje rizik od razvoja bolesti. Autori samog rada iz Holandije kažu da male doze alkohola povećavaju koncentraciju adiponektina (adiponektina) u krvi. Ovaj protein, koji je uključen u regulaciji metabolizma glukoze.

Dodajmo da su u prethodnom poglavlju hipotezu o utjecaju alkohola na HDL ( "dobrog" holesterola) mogu također biti relevantni.

poboljšavaju pamćenje

Iako su mnogi od nas dobro znaju da je ekstra čašu vina može igrati okrutna šala sa memorijom, neke studije su povezale umjereni pije sa poboljšavaju pamćenje, pa čak i sa smanjenim rizikom od demencije.

U junu 2014. godine u časopisu Journal of Nutrition je napisano o tome da male količine vina značajno poboljšati pamćenje i kognitivne funkcije, posebno kod osoba starijih od 70 godina.

Au oktobru iste godine, javili su naučnici da stariji ljubitelji vina u prosjeku veće stope epizodni memorije na stranicama American Journal of Alzheimer`s bolesti i druge demencije. Osim toga, oni imaju malo veći volumen hipokampusa - strukturu mozga koji ima važnu ulogu u pamćenja.

Istraživači kažu da su ovi rezultati su potvrdili nedavnim eksperimentima na životinjama, u kojima male doze alkohola stimulirati rast hipokampusa ćelija.

"To nije dovoljan razlog za preporuku"

Dr. Jeff Kane (Geoff Kane), predsjednik Odbora za medicinska istraživanja o alkoholizmu i Nacionalnog saveta SAD zbog ovisnosti o drogama (NCADD), u intervjuu za MNT objavljivanje, rekao je da, iako nije bilo dovoljno dokaza da preporuči za ljude koji ne pije umjeren unos alkohola.

"Smatra se da je glavni mehanizam zaštitni učinak alkohola - je da se poveća nivo HDL. Postoje i drugi načini da se to uradi, uključujući i pravilnu ishranu. U isto vrijeme, možete izbjeći sve rizike koji idu uz alkohol "- rekao je on.

"Ako već piti alkohol i ne namjeravaju odustati od njega, onda to treba učiniti u moderiranje, kako ne bi sami izlagati dodatnim rizicima. Moje mišljenje, a znam da se dijeli od strane američke vlade, je da ne treba preporučujemo umereno konzumiranje alkohola svaki. To nije dovoljan razlog ", - dodao je on.

Dr. Kane upozorava da oni koji su imali problema sa alkoholom treba izbjegavati alkoholna pića. Za njih, bilo potencijalne koristi od alkohola su mnogo manje nego što je rizik povezan sa mogućim teško pije i ovisnost.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani