Sekret u debelo crijevo. Hidrolize nutrijenata

Sluznice debelog creva, kao tanak, ima mnoštvo Lieberkühn kripte, ali nema resica. Epitelnih stanica nemaju gotovo nikakve enzime, a sastoji se prvenstveno sluzi ćelija koje luče sluz. Debelog crijeva značajno dominira lučenje sluzi. Ova sluz sadrži malu količinu bikarbonata jona, nekoliko luči epitelnih stanica koje ne luče sluz. Intenzitet sluz sekrecija je regulirano prvenstveno usmjerena taktilna stimulacija epitelnih ćelija debelog sluznice, kao i od strane lokalnih reflekse.

Video: Dobar їzha Malt

stimulacija karlice spinalni živac, koji nosi parasimpatički inervacije na distalne polovine dvije trećine debelog crijeva, može dovesti do povećanog lučenja sluzi.

tokom Extreme stimulacija parasimpatički, obično uzrokovane emocionalnim poremećajima, debelog crijeva može stajati toliko sluzi da će ljudi osjećati pokrete crijeva svakih 30 minuta. Ova sluz nije obično sadrži fekalija ili sadrži mali broj njih.

Sluz debelog crijeva Štiti zid creva od oštećenja i daje ljepljive podloge prianjanje fekalne materije zajedno. Osim toga, štiti probavnog trakta iz značajnu aktivnost bakterija koje postoje u fekalne materije. Konačno, sluz tajna zajedno s alkalnom (pH 8,0 stvara veliku količinu sode bikarbone) pruža barijeru izloženost kiseline formirana u fekalijama na zid creva.

dijareja, uzrokovan prekomjernom izlučivanje vode i elektrolita, kao odgovor na stimulaciju. Svaki put sekciji debelog crijeva je jako iritirana (to se može dogoditi kada je bakterijska infekcija tijekom enteritis), sluz emituje velike količine vode i elektrolita, pored uobičajenih alkalne viskozne sluzi. Ovaj proces uzrokuje brzog kretanja izmeta u pravcu anusa. Rezultat je gubitak od dijareje sa velike količine vode i elektrolita, i oprati kao iritansi koji pruža brz oporavak.

Hidrolize nutrijenata

sve hrana, pri čemu je tijelo (osim male količine vitamina i minerala) se sastoji od proteina, masti i ugljikohidrata. Po pravilu, svoje uobičajene veličine im ne dozvoljava da se apsorbira kroz sluznicu gastrointestinalnog trakta, tako da su bez prethodnog varenje hranljivih materija su beskorisni.

Hidrolize ugljikohidrata. Većina namirnica su ili velike ugljikohidrata polisaharide ili disaharida, koji se sastoje od monosaharida koje su međusobno povezane kondenzacijom. To znači da jona vodonika (H) je uklonjen iz monosaharid, a pored ukloniti iz hidroksilne grupe (-OH). Zatim dva monosaharida povezanih na ovom mjestu, i jona vodonika i hidroksilne ion se kombiniraju u molekulu vode.

tokom probava ugljikohidrata procese navedene prethodno teče u obrnutom pravcu, i ugljenih hidrata se pretvaraju u monosaharida. Specifični enzimi probavnog sokova gastrointestinalnog trakta recikliranih jona vodonika i hidroksilne ion iz vode u polisaharid i na taj način formirati monosaharida. Ovaj proces, nazvan hidrolize.

Video: varenje i razlaganje hrane

hidrolize masti. Većina masti sadrže triglicerida (neutralno masti), koji su kombinacija tri molekula masnih kiselina povezan sa molekula glicerola zastoja. Tokom spoj 3 molekule vode se uklanjaju.

vari triglicerida sastoji se od obrnuti proces: enzimi vare masti, reciklirani tri molekule vode triglptserida molekule i stoga odvojen od masnih kiselina glicerola molekula. Evo ponovo vari mehanizam hidrolize.

hidrolize proteina. Proteini se formiraju od mnogih amino kiseline koje se spajaju peptidnih veza. U svakoj vezi jedne amino kiseline izbrisani iz hidroksilne ion, ali zbog drugih aminokiselina - jona vodonika. Naknadni aminokiselina u lancu proteina su povezani zajedno na sličan način ekstrakcijom vodom, a probava se odvija suprotan efekat - hidrolize. Dakle, proteolitičke enzime reciklirani jona vodonika i hidroksilne ion iz molekule vode u molekuli proteina da ih razdvoji na sastavne aminokiseline.

Dakle, hemija varenja lako, jer su sve tri glavne vrste hrane su uključeni u veliki proces hidrolize. Jedina razlika je u tipu enzima potrebnih za svaku vrstu hrane u reakciji. Svi probavni enzimi su proteini. Oni se luče razne žlijezde želuca i crijeva.