Ishrane tokom pogoršanje gastritisa želuca

proračun dijeta je neophodno jer, tokom bolesti, tijelo zahtijeva drugačiji skup hranljivih materija. Na primjer, akutna put gastritis pacijent mora biti konstantno održavati visoku razinu minerala, željeza i drugih elemenata.

Također je potrebno uzeti u obzir temperaturu proizvoda u toku njihove upotrebe. U nekim fazama akutnog gastritisa, ako je temperatura hrane manje od 15 stepeni Celzijusa, smatra se da je iritira gastrointestinalni trakt, bez obzira na njegovu korisnost.

Izrada dijeta, morate uzeti u obzir potrebne fiziološke pokazatelje tijekom pogoršanje gastritisa. Broj se unese hrane u svakodnevnoj prehrani bi trebao biti oko 3 kg. Distribuciju kalorija što trebate učiniti kako slijedi: za prvi doručak treba da čine 25 do 30 posto od ukupnog unosa kalorija u sutki- ručak treba da obuhvati je od 10-15 protsentov- ručak - 35-40 protsentov- večeru, smatra se najviše niskokalorična - od 15 do 20 posto.

U nekim slučajevima, dijetu treba podijeliti u više obroka. Stoga, kada teška oštećenja želuca ili sa jakim smanjenjem nivou cijele kiseline dijeta je podijeljena na 6-8 obroka dnevno.

Posebna pažnja posvećena je bolest koja je u pratnji prekomjerne sekrecije. U ovom slučaju, osnovni vrijednost dijetu - što je više moguće kako bi se smanjio utjecaj ulaznih materijala na želučane sluznice.

U akutnoj fazi gastritis pacijent je propisana određena dijeta lanca. Na primjer, kod akutne gastritis, prije svega, propisanih dijeta 1a, 1b dalje ga zamjenjuje, a zatim 1 i 5.

Treba napomenuti da je proces liječenja akutnog gastritisa ne završava na dijeti. Tokom remisije, pacijent je stomak mora biti u miru, a to znači iz potpuno potrebno je dijeta da eliminiše iritanse: organske kiseline, eterična ulja i druge.

To je, naravno, isključene prijem: alkoholna pića, masne hrane, dimljeni, u konzervama, kiseli proizvodi - one namirnice koje pogoršavaju gastritis. Za bolju funkcionalnost želuca u ishrani koristiti svježe, krumpir i kupus sokova. Sokovi se koriste za liječenje gastritisa u akutnoj fazi.

Diet # 1a s akutnim gastritisom

Ova dijeta uključuje promovirati ozdravljenja kao što se dogodilo formiranje ulkus i erozije. ishrana Meni pomaže da se smanji upalne procese koji se javljaju na sluznici želuca, kao i normalizuje lučenje želudačnog soka.

Dijeta se smatra početni korak tretman, tako da se cijeli proces odvija u akutnim gastritisom sa strogim odmor u krevetu. Meni je vrlo ograničena. Dijeta nedostaje, očistio, sadrži sastojke koji mogu biti štetni za želučane sluznice. Na spisku su i proizvode ograničenja, probavu koji se održava dugo vremena.

Svi dijeta jelovnik broj 1a - su proizvodi koji su na pari, kao i tekući ili u kašastu obliku.

Obračun se uzima u obzir i dnevni stopi od 100 grama proteina, 90-100 grama masti, ugljenih hidrata - najmanje 200 grama, ne više od 8 grama soli. Ukupna dnevna kalorijske rezerve 2000-2500 kalorija. Ukupna težina dnevni meni u gastritis je samo 2,5 kg. unos hrane se obavlja u 6-8 seta proporcionalna akcija.

Često, diversifikacije meni, u ishranu uključiti juhe od žitarica: riža, ječam i dr. U supu dodati malo količinu maslaca. Također je moguće korištenje sufle od ribe ili mesa.

pekarski proizvodi su isključeni iz izbornika, kao i strani jela od povrća, da se izbegne pogoršanje akutnog gastritisa. Dozvoljeno je koristiti pire zobenu kašu. U nekim slučajevima, ako malo izoštrava, gastritis utječe na probavni trakt, mogu koristiti: cjelini i kondenzirano mlijeko, skuta sos, sir sa šećerom i mlekom.

Meni je zabranjeno dodati začine i maslac. Ulje je dozvoljeno u malim količinama jesti samo gotovih jela.

Tabela 1b № tokom pogoršanje gastritisa

1b izbornika ishrana je dizajniran da smanji upalne procese koji se javljaju na želučane sluznice zbog teškog gastritisa. dijeta meni je ne samo da ozdravi upale, ali i za liječenje čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu.

Rezultati Prehrana u normalnim sluznice želuca, te na taj način ubrzava proces oporavka pacijenta. Također, uz pravilan izbor, posebno kod djece, smanjena iritaciju želuca receptore, što također ubrzava liječenje. Kao iu slučaju ishrane 1a propisane odmor u krevetu.

To dijeta za djecu i odrasle 110 grama proteina, 300 grama ugljikohidrata, 110 grama masti. To povećava kalorija dnevne potrebe 2600-3000 kalorija. Povećava i dnevni težina: to je u rasponu od 2,5-3 kg. Količine soli se povećava od 8. do 10. grama dnevno. Applied portsialny obrok: od 6. do 8. puta. Dio Kontrola je veoma važna u akutnim gastritisom. Ostatak menija je sličan 1a.

Dijeta № 1 u akutnim gastritisom

Kao i kod prethodne oličenja, dijeta № 1 gastritis ima za cilj da se ubrza proces ozdravljenja: erozije, ulcerozni bolesti želučane sluznice, gastritisa dovodi u akutnoj fazi.

Video: Tabela №1 Diet Što je moguće? Šta ne?

Dijeta broj 1 se smatra bolje ako pokušate da kombinuju rad sa tretmanom akutnog gastritisa. Raseljenost dovoljno kalorija za normalno funkcioniranje tijela tokom dana, u odsustvu fizičkog napora.

Dnevnom meniju su: 100-120 grama proteina, 450 g ugljikohidrata, 120 g masti, 10 grama soli. Ukupna dnevna težina hrana je 3 kg. Broj kalorija značajno povećao, u poređenju sa № № 1a i 1b.

Tokom cijelog perioda primjene posmatra razbijanje meni na veliki broj obroka u periodu od 5-7 puta. Dijeta također pruža temperatura opcija hrane. Maksimalna temperatura kuhanja ne smije biti veća od 62 stupnjeva Celzija i 15 stupnjeva minimum.

Dozvoljeno da jedu povrće: krumpir, bundeva, tikvice, kupus i drugo. Jesti povrće je dozvoljeno samo u kuhanim obliku.

Dijeta predviđa ne-kalorija slatko izbornika. Konkretno, to je dozvoljeno dati: žele, mousse, kompot, džem. Jam dozvoljeno ako njegov sadržaj - slatkiš raznih bobica i voća.

Dozvoljeno koristiti maslac, koji je, kako u prošlosti dijetama dozvoljeno samo jesti gotova jela.

Za piće, možete koristiti Ukuvano ruže kukova, ili slab čaj.

Meni broj 5

№5 dijeta se smatra potpuna, uprkos činjenici da je namijenjen za liječenje gastritisa pogoršano. Svakodnevno nutrijent u potpunosti pokriva fiziološke potrebe organizma.

Zabranjeno je da se u ishrani namirnice koje povećavaju aktivnost žlijezda koje proizvode želudačnog soka. Po istom proizvodi uključuju: eterična ulja, prženu hranu, hranu koja sadrži kolesterol. Dozvoljeno da jedu povrće i voće.

Gotova jela teško na pari, to se odnosi i na odrasle i dječji meni. U nekim slučajevima, dozvoljeno da ispeći povrće u pećnici. Dozvoljeno da jedu meso jela kuhana u formi, međutim, prije nego što ispeći, morate kuhati meso. Ako ne i pre-kuhati meso, onda je ovo jelo račun može ponovo pogoršati akutnog gastritisa i otvoriti nova bol u želucu.

Dnevnih obroka uključeno između 100 i 110 g proteina, oko 100 grama masti, najmanje 400 grama ugljenih hidrata. Kao iu drugim dijetama, i dalje postoji ograničenje na kuhinjske soli, njena stopa dnevno ne bi trebalo da prelazi 10 grama. Broj dnevnih kalorija, uz pravilno brojanje će biti jednak 2.800 do 3.200 kalorija. Ukupna težina hrane dnevno iznosi 3,3-3,5 kg. Tokom cijelog perioda na dijeti la carte jela moraju se poštovati od 6. do 7 puta dnevno.

Dozvoljeno koristiti bez oštre začine u gotova jela. Dill može se dodati, lovorom, cimet.

№5 ishrana u akutnim gastritisom odlikuje posebno opterećenje na jetri - ne. Obnovljena normalnog nivoa žuči izlučivanje, poboljšava metabolizam proteina.