U potrazi za savršenim bubble

Video: U potrazi za savršenom tijelu - Za Long live! Sezona 3. Pitanje 18 na 27/09/16

Zbog svemirska istraživanja, imamo širok spektar modernih tehnologija i sadržaja, od madraca sa efekta memorije na Infracrveni termometri.

Uskoro na ovoj listi mogu se dodati i najbolje čokolade.

Swiss konglomerat Nestlé S.A. i Evropska svemirska agencija (ESA) je nedavno provela niz eksperimenata u bestežinskom stanju stvoriti savršen balon.

Mjehurići zraka se dodaju mnogim proizvedene hrane Nestle, na primjer, čokolada u peni mus i kafu. Prema naučnici iz Istraživačkog centra Nestle, stabilna pjena u čokolade daje mu delikatan kremast ukus, i da napravi dobar pjene, potrebno je da napravite mali mjehurići koji su u stanju da prežive dovoljno dugo.

Na žalost, u zemaljskim uvjetima formiranju idealne bešike ometa sile gravitacije.

To čini tekućine između mjehurića za odvod prema dolje, a vremenom se prikupljaju svi mjehurići u gornjem sloju. Eksperimentisanje u mikrogravitaciji, istraživači su mogli da vide kako se mjehurići ponašaju kada su ravnomjerno raspoređeni. Za obavljanje ovog istraživanja, naučnici Nestle ESA i Airbus A300 popeo na visinu od 8,5 kilometara, a avion je oko trideset paraboličnim uspone i padove, tokom kojih u trup aviona naišao na stanje bestežinskog stanja.

Trajanje svaki put nulte gravitacije je bila oko dvadeset sekundi, ali to je bilo dovoljno da se analizira šest uzoraka, koji se sastoji od 5 ml proteina vode i mlijeko, a da istraži mjehurići formirani u njemu. Naučnici su mogli da studiraju stabilnost mjehurića u bestežinskom stanju koje će poboljšati ukus Nestle proizvoda i povećati njihovu rok trajanja.

Sljedeće duže u bestežinskom eksperimentima planirani su na brodu Međunarodnoj svemirskoj stanici, koja će biti sljedeća stanica za proučavanje idealne bešike.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani