Kako zadržati jabuke do proljeća

I, naravno, želim da sačuva plodove prikupljeni uz minimalne gubitke.

Za skladištenje pogodnije jesen i zimu sorti jabuka. Kao što sorte kao Antonovka obične, Melba, Cinnamon prugaste, mogu biti pohranjeni za dva do tri mjeseca, Cinnamon novi, Rosemary Bijela, Antonovka novi - tri ili četiri, Memorija Michurina, Slavyanka, Pepin šafrana, Wells Zhigulevskoe, Hercules, Orange, baka - pet ili šest, Reinette Simirenko, Skrizhapel, Orel zime, Sjeverna sinaptičke Kandil sinaptičke -Familija osam mjeseci.

Važno je da se pridržava uslovima berbe svake sorte. Iskusni vrtlari odlučuju o datumu za uklanjanje veličina i boja ploda čvrstine, ukus i boju sjemena. Jabuke se prikupljaju samo u suvom vremenu. Ako se plod bere rano, kada se čuva za dugo vremena da sazri. Ove jabuke sa malo cveta blijedi brzo, osjetljive na mehanički stres i snažno utječe na bolesti. Vrlo kasno okupili jabuke dozrijevaju brzo i prezreli, tako dugo čuvaju.

Da biste sačuvali odabrani plod je obično srednja kao mala brzo blijede, i velikim često prezreli i podložnija bolestima.
Najteži dio za skladištenje jabuka - da se pridržava uvjeta temperature i vlažnosti.

temperatura skladištenja ovisi o sorti jabuka. Većina sorti su dobro očuvana pri temperaturi od 0-1 "C. niže temperature potrebne za razrede Sirište Symyrenko, Boyko, Sarysinap, zlatni delišes, Borovinka, Melba, i za čuvanje sorti Antonivka vulgaris, Jonathan, kalvil snijeg, Parma zime zlato, Winner, Hercules je potrebno temperatura 2-4 ° C. Ako je moguće, izbjegavajte nagle promjene temperature, tako da se plodovi ne znoje.

Smanjeni rezultati vlažnost zraka u brzom venuće jabuke sorte zlatni delišes, Wells Jonathan Pepin šafrana, Sjeverna sinaptičke. Oni bi trebali biti pohranjeni u obložen plastičnom folijom kutija ili kutija sa kapacitetom od ne više od 20-25 kg. Jabuke mogu biti pohranjeni u male plastične vrećice, u koji je ležao samo zdrava i ohlađeno voće. Paketi čvrsto zamršen.

Plastične posude voća apsorbiraju kisik i puštanje ugljičnog dioksida, pa su polako dozrijevaju, prodavnica gustina, manje korumpirana i duže laž.
Za efikasnije skladištenje jabuka u polietilenske kontejnere na zatvaranje ih je potrebno ukloniti dio zraka. Onda će postaviti optimalne plinovitih srednje formirana manje kondenzirane vlage.

Video: Apple: kako zadržati jabuke svježe - 7 vikendice

Optimalna plinovitih okruženje može biti kreirani u staklene tegle, zatvoren s posebnim kapama SCAN-1. U čistu i suhu konzerve tri litre staviti zdrav rashlađeno voće i čuvajte ih na temperaturi od od 0 do 4 ° C

Prilikom skladištenja jabuke su često oduševljeni gorke jame, sočivo mrlja. Glavni uzrok bolesti - nedostatak kalcija i višak kalija i magnezija u oblasti fetusa. Na jabuke manje zadivljen uočavanje, plodovi nakon čišćenja je uronjen za 1 minutu u 14% vodena otopina kalcij klorida. Onda su obsushivayut i ležali u skladištu.

Jabuke se stavljaju u kutije, stavio na paletama i prekrivena plastičnom folijom. Međutim, nisu sve sorte jabuka može se čuvati pod plastičnom folijom. Antonovka obične, Rosemary Bijela, Sjeverna sinaptičke, Reinette Simirenko, Calvillo snijeg sa visokim sadržajem ugljičnog dioksida u paketu brzo pogođeni sunčanja. Da biste to izbegli, trebalo bi da odmah provjetriti podrum.

Kutije s jabukama instaliran u podrumima, podrumima na daskama ili palete tako da zrak struji odozdo. Razmak između kutije ostaviti oko 8 cm, stavljajući ih pod stalak bara.

To mogu biti postavljeni na police voća u dva ili tri sloja, nakon što je suho krevet od slame, piljevine, mahovina, list zdrav i čist hrast, javor i Aspenu. Jabuke očuvana savršeno, ako svaki voće umotano u papir natopljen tečni parafin. Upija izdvojila voće isparljivih koji izazivaju opekotine, a plod je manje truleži. Ova metoda je vrlo dobro moguće zadržati jabuke sorte Wells Melba, Zhiguli, Cinnamon prugaste, narančasta, Antonovka obične, Sjeverna sinaptičke.

Ljeto sorti jabuka na suhom i hladnom u podrumu slame, tako da plodovi ne dodiruju.

Zimske sorte najbolje čuvaju u kutijama sa suhim pijeskom. U glečeri jabuke čuvaju u kantama ili bubnjevi, dobro zatvorenim poklopcima.