Senf sa pankreatitisa

• Senf stimulira apetit, ali zato postoji veliki rizik od prejedanja, što je nepoželjno u ovoj bolesti.
• Senf iritira sluznicu želuca i crijeva s pankreatitisom, što izaziva pojačano lučenje želučanog soka i proizvodnju enzima pankreasa, a to je dodatni teret na tijelu, koje pacijent mora biti zaštićen. S obzirom na to da je rizik od upalnih procesa u pankreasu i kao rezultat toga, pogoršanje bolesti.
• Kao i sa bilo koji proizvod industrijske proizvodnje, senf sadrži veliku količinu arome, stabilizatore, emulgatore, zgušnjivači, konzervansa i drugih štetnih materija. Ovi aditivi imaju iritirajući učinak na čitav gastrointestinalni trakt, uključujući i pankreas.

Svaki pankreatitis pacijent treba da shvate da je očuvanje zdravlja u svojim rukama i da se izabere, često, to je dijete, pa tek onda lijekove.