Dijeta za pankreatitis kod djece (upala gušterače kod djece)

U ranoj dobi da riješi upala koja se razvija u pankreasu, to je mnogo lakše i brže. U 96% slučajeva, uspjeh liječenja ovisi o pravilnoj ishrani. Spasiti bebu od specijalista bolesti propisuje poseban režim ishrane za pacijenta.

Koja dijeta davati djeci na upalu gušterače?

Eliminirati proces pogoršanja i evoluirali terapeutski korekcija kršenja može biti dodijeljen za dijete od 5 ili 5A ishrane. Njihov princip je da pacijent slijedi sparing dijetu. Međutim, s obzirom na starost pacijenta, posebno bolesti i fiziologije (aktivnog rasta i razvoja) ciljeve navedene dijete kada gušterača kod djece treba uzeti u obzir ne samo borbu protiv upale, ali i uvjete za punu fizički razvoj djeteta. Zbog toga, pacijenti sa pankreatitisa A puno i mehanički sparing ishrane, što uključuje:

• Potrošnja različitih vrsta proteina (obavezna upotreba ne manje od 60% životinjskih proteina).
• Prehrana bogata ugljenim hidratima, ali ne više od 400 grama dnevno (80 grama ugljenih hidrata može progutati šećer).
• Korištenje proizvoda sa malom količinom masti (dozvoljeno je samo organski masti, 30% biljaka).
• Ograničeno korištenje soli - ne više od 10 grama.
• Obavezno uzimanje najmanje 2 litre vode dnevno.
• Potpune eliminacije hrane koja sadrži eterična ulja, holesterol, azot, oksalne kiseline i purina.

Disfunkcija gušterače kod djece dnevna količina kalorija bi trebalo da pređe nivo od 3.000 kcal. U isto vrijeme, i 5, i 5A dijeta uključuje redovne i split obroka. Porcije treba da bude mala, a obrok obavlja barem 5-6 puta dnevno. Pored ovih navedenih u medicinskim tablicama za pankreatitis uslovi postoje druga pravila:

• Obroci su uvijek jednakim dijelovima (ne remeti pankreas) u jednom te istom vremenu.
• Ne možete jesti hladno ili prevruće hrane.
• Ako je hrana sadrži sirova vlakna, oni su predmet prethodnog brušenja ili brisanje.
• Isključeni prijem pržena, začinjena, slana, ljut, dimljeni hranu. Dozvoljeno je koristiti samo jela koja se na pari, kuhano ili pečena.

Kod djece, hronični, kao i ponavlja akutnog pankreatitisa se dijagnosticira vrlo rijetko. Teži oblik bolesti može biti uzrokovana čestim akutnim virusne infekcije, zaušnjaka, abdomena, lezije droga (u dugotrajnom komplikacija bolesti), kao i druge bolesti pankreasa. U ovim slučajevima, liječnici propisane dijeta dijete № 5P blagi porast (oko 10-15%) od unosa proteina. "P" verzija medicinska dijeta također zahtijeva obrok koji sadrži probavljive masti - biljno ulje, vrhnje, kiselo vrhnje.

Šta da nahrani dijete za pankreatitis?

Na listi dozvoljenih ishrane 5 i 5A proizvoda je dovoljno velik. Beba mogu uživati ​​ne samo korisno, terapeutske hrane, ali i za pripremu ukusnih jela. Da isključi mogućnost korištenja ishrane za djecu sa pankreatitisom nepreporučljivim proizvode treba sastati sa njihove liste:

• Rotkvice i rotkve, spanać, peršun, kiseljak i bijeli luk, kupus i zeleni luk, ukiseljenog povrća i gljiva.
• Kukuruz, grah, ječam, proso i ječam kaša.
• Promovirati nadutost voće, uključujući kiselo.
• Ribe, gljiva i mesa, uključujući i pileće, čorba, i, prema tome, juhe, boršč.
• Masne vrste ribe i mesa.
• Masnih mliječnih proizvoda.
• Gazirana pića i koncentriranog soka.
• Slojeviti i svježe kolače, pecivo.
• Čokolada i slatku hranu.
• Začini, konzervirane hrane i začina.
• Oraha.
• Kakao i jak čaj.
• Ako ne hraniti dijete pati od pankreatitisa, navedene hrane, bolest je vrlo lako pobijediti.

Ukusnih recepata u djetinjstvu pankreatitisa

Terapijske dijete za djecu s pankreatitisom ukazuju na to da će dijete pojesti prva dnevna jela. Kao što je njegovo tijelo razvija, i zahtijeva veliku količinu vitamina, makro i mikroelementima, potrebno da nahrani svog korisnog tople supe da juha od povrća. Recepti prvog jela za djecu:

• Juha od povrća s rižom i kiselo vrhnje. U vrelu posoljenu kapi vode fino passaged luk i mrkvu. Nakon 15 minuta, dodati malo krompira - samo jedan srednji krumpir. Kada se krompir dobro ključati u supi dodati dobro opran pirinač. Jelo se služi topla, dodajući na ploču desert žlicu kiselog vrhnja.
• Heljde supa sa povrćem.
• Vegetarijanska juha sa tikvicama. U slani kipuće vode, naizmjenično dodajte luk, mrkva, krompir, grašak, tikvice i bilja dozvoljeno. Supa se služe i sa pavlakom.

Ishrana u djetinjstvu pankreatitisa su također dozvoljeno da hrani svoju bebu različite vrste posnog mesa i ribe. Koristeći ove proizvode, možete pripremiti malih pacijenata razne vrste ćufte na pari. Ne boj se koristiti za kuhanje i ribe ćufte. Da nemaju miris na ribu i bili su više srdačna, može se dodati meso kuvano kupus i riža. Prilikom odabira recepti ne zaboravite:

• Meatloaf s krumpirom;
• bobica torta i puding od riže;
• pečene s medom voće;
• vinaigrette;
• omlet i druge poslastice.

Prevencija dječije pankreatitisa, kao i njegova pogoršanja, adekvatan u skladu sa dobi ishrane djeteta. Roditelji ne bi trebalo da zaboravi na pravi način života, o prevenciji povreda i zaraznih bolesti.