Može li biti crva (helminata) u crvenom kavijar?

Video: Razlog za agresiju mogu biti paraziti

Najčešće vrste - je crn (jesetra) i crvena (losos). Razlika je i roze (Pollack) i žuta - štuka, crvenperka, smuđ, crvenperka.

Video: Da li postoje Paraziti u morske ribe

Ponekad, otvaranje tegle sa poslastica, moguće je otkriti mali crv. Postavlja se pitanje, odmah se postavlja kao da crvi u crvenim kavijarom i čime se baviš? Da li je moguće da se takav proizvod, a ne da uništi svoje zdravlje?

Prema statističkim podacima, gotovo sve morske i slatkovodne ribe zaražene različite vrste crva, odnosno, kavijar, previše. Ali ne paničite. metode industrijske prerade osigurala potpuna neutralizacija proizvod helminata. Stoga, kupovina gotovih proizvoda, u strahu od parazita ne isplati. Ali kuhati kod kuće, morate biti oprezni i izbjegavati odstupanja od tehnologije obrade.

Crvi u tele - crvena, crna, rijeka riba

U ovim proizvodima mogu nastanjuju ove parazita:

• pantljiiaru izaziva bothriocephaliasis. Larve oblici crijevna glista se zatvorenim, koji se nalazi ispod kućišta. Spolja, oni izgledaju kao zrna riže. Široka pantljiiaru mogu živjeti u ljubitelje probavnom traktu slani štuka, smuđ ili crveni kavijar. Na uvod u ljudsko tijelo mladih oblika crv raste do 12 metara ili više u dužinu. Parazitski crv može biti jako dugo - do 15 godina, što uzrokuje hronične trovanja. Glavne manifestacije ovog helminthiasis su slabost, često cephalgia, gubitak apetita, dispepsija različite prirode. Osip se pojavljuju na koži, koje izazivaju nelagodu. Većina mladih oblici parazita može se otkriti upravo u crvenim kavijarom;
• anisakids - okrugli paraziti koji uzrokuju anizakidoz kod ljudi. Jaja od ovih crva zaraziti oko 80% vrsta morskih riba i crveni kavijar. Pojava ovih crva odlikuje svijetlim tonovima - bijeli, bež ili pijesak u boji, uvijeni u spiralu. Na uvod u ljudsko tijelo, paraziti mogu izazvati degenerativne promjene u zid creva, jer ovi se uvode u crve sluzokože zid želuca i crijeva;
• trienoforoz naći u kavijara štuka rijetko smuđ, bijela riba, lipljan, som. S obzirom na to crva mliječno bijele 2-4 cm dužine i širine 2-4 mm. Ova bolest je česta pojava u slatkovodnim stanovnika, iako se ponekad i morski život;
• opisthorchiasis - uglavnom utiče na porodice šarana, ali nedavni porast u slučajevima infekcije nakon konzumiranja ribe grabljivice i njene ikre - štuka, Peled (sir). Za razliku od drugih crva u izgledu ne može utvrditi opisthorchiasis zaražena riba ili ne, kao što je opistorhisov vrlo mala i može otkriti samo pod mikroskopom. Dakle, u ovom slučaju potrebno je biti posebno oprezan.

Kako izbjeći zarazu crvima iz jaja domaći?