Da li postoje crvi u lignje?

Crvi u lignje su nematode Anisakidae porodice. Nakon uvođenja u ljudskom tijelu uzrok anizakidoz - bolest uzrokovana parazitima od gore navedenih, koje se odlikuje lezije gastrointestinalnog trakta.

Video: Live zdrav! goveda pantljiiaru

Lignje su vlasnici tih crva, ali nisu osnovne i dodatne. Larve anisakids u školjke su po celoj površini, svuda u telu, koje žive u unutrašnje organe. Nalaze se u ciste - transparentan kapsule, ili može biti bez njih. Prosječna veličina cista anikazid je 3-7 x 1-2 mm (gornja slika)

Najezde crva lignja je oko 28%. Odmah nakon lignje uhvaćen, većina crva i njihove larve počinje da aktivno kretanje. Obično se nalazi na površini i u šupljine parazita migriraju probavnog organa mekušac. Stoga, ne treba odmah očistiti lignje, nakon što su izvukli iz vode. Zahvaljujući pravovremeno masakriranje školjki smanjuje rizik od infekcije larve crva.

Video: Kako čistiti lignje

Ljudskih infekcija javlja jedući školjke, u kojima živi paraziti koji su sposobni za rast i reprodukciju.

Kako da se ne zaražen crvima iz lignje?

Dekontaminacija lignje anisakids larvi proizvedeni pažljivo termičku obradu - zamrzavanje ili grijanje. U rješenja soli i octene kiseline, koja se najčešće koristi za pripremu lignji crijevna glista larvi nije umro odmah, ali i dalje postoje na određeno vrijeme - dana, mjeseci. Sipa paraziti umiru na temperaturi od -40 ° C u trajanju od 40 minuta, na temperaturi od -32 ° C - za 1,5 h, -20 ° C - samo jedan dan. Helminata i njihove larve održava temperatura poraste do + 45 ° C. Na temperaturi od 60 ° C i iznad paraziti su ubijeni u roku od 10 min.